Receitas da família
Ruas Bastos
Buscar
Receitas
Geladeira
Índice
PT
Português
English
Entrar
Receitas
/
Massas & risotos
/
Spaghetti com polpettine
Capítulo V ·
Massas & risotos · Nº 143
Spaghetti com polpettine
10 ingredientes
4 passos
Ingredientes
Modo de fazer
Ingredientes
Para
400 g
espaguete
300 g
carne moída
, fina e de boa qualidade
1
pão francês
1
ovo
2 dentes
alho
, espremidos
óleo
, par fritura
molho de tomate
sal
pimenta-do-reino
queijo
, ralado
Adicionar à lista de compras
Modo de fazer
Toque num passo para marcar
1
Moa a carne duas vezes. Tempere com sal, pimenta do reino e alho. Ponha o pão de molho em água e esprema para escorrer o excesso.
2
Misture a carne com o sal, a pimenta, o pão, o ovo e amasse tudo muito bem.
3
Enrole em bolinhas e frite em óleo quente. Aqueça o molho de tomate com os polpetinni e reserve.
4
Cozinhe o espaguete com água e sal, escorra, junte o molho com os polpetinni, polvilhe parmesão e sirva.
Do mesmo capítulo
Massas & risotos · Nº 134
Canelone de ricota, com azeitona, tomate e manjericão
Massas & risotos · Nº 135
Espaguete à caprese
Massas & risotos · Nº 136
Farfalle com anchova e alcaparras
← Anterior
Spaghetti com molho de tomate, anchovas e azeitonas pretas
Próxima →
Atum em crosta de gergelim
Receitas
Geladeira
Índice