Pavê de chocolate

Creme amarelo

• 1 lata leite condensado
• 1 lata leite
• 1 colher de sopa maisena
• 2 gemas, passadas na peneira

Creme branco

• 2 claras
• 2 colheres de sopa açúcar
• 1 lata creme de leite

Calda de chocolate

• 1½ copos água, 1 copo e meio
• 8 colheres de sopa nescau
• 1 colher de sopa manteiga
• baunilha, gotas
• 4 colheres de sopa açúcar
• licor, ou conhaque, opcional

Montagem

• 1 caixa biscoito champanhe
• chocolate granulado, para enfeitar

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