Morango amado

Massa

1. 1 Com as mãos, misture bem a farinha e a manteiga, até que a massa fique com uma textura de areia. Junte as amêndoas trituradas, o açúcar de confeiteiro e uma pitada de sal e continue misturando.
2. 2 Por fim, acrescente o ovo e misture até formar uma massa homogênea. Guarde na geladeira por 15 minutos.
3. 3 Após este tempo, abra a massa em uma superfície coberta com farinha de trigo e corte em formato de corações. Coloque os corações em um tabuleiro e asse por 15 minutos a 180ºC.

Morango

1. 4 Derreta a manteiga em uma frigideira e refogue os morangos rapidamente. Acrescente as passas e o açúcar e deixe caramelizar.
2. 5 Flambe a mistura com a cachaça e acrescente o licor de cassis. Deixe reduzir um pouco.

Finalização

1. 6 Em um prato fundo, coloque os morangos. Coloque uma bola de sorvete de creme por cima e um coração de massa. Decore com açúcar de confeiteiro e sirva imediatamente.