Camarões gigantes

Camarões

1. 1 Limpe os camarões preservando os rabos.
2. 2 Tempere com sal, pimenta-do-reino e limão. Deixe marinar por 5 minutos.
3. 3 Passe os camarões na farinha de trigo, em seguida pelo ovo (batido e temperado com sal e pimenta-do-reino) e, por fim, na farinha de rosca.
4. 4 Corte o queijo em cubos e repita o mesmo procedimento dos camarões.
5. 5 Frite em óleo limpo e bem quente até que estejam dourados. Retire e seque em papel absorvente.

Batata palha em ponta de faca

1. 6 Descasque as batatas. Corte em juliana bem fina (fatias bem finas e regulares, e em seguinda corte cada uma dessas fatias em palitinhos igualmente finos).
2. 7 Frite em óleo limpo bem quente. Retire e salpique sal imediatamente. Seque em papel absorvente.

Arroz à grega

1. 8 Corte o pimentão, vagem, ervilhas e cenoura em cubos pequenos e uniformes (brunoise). Salteie com azeite.
2. 9 Adicione o arroz branco já preparado, bem soltinho, e misture bem