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Torta de bombom Serenata
Capítulo X ·
Sobremesas & doces · Nº 452
Torta de bombom Serenata
8 ingredientes
8 passos
Ingredientes
Modo de fazer
Ingredientes
Para
1 lata
leite condensado
1 lata
leite de vaca
, mais 1 copo de leite de vaca
3
ovos
, usar as gemas coadas e as claras
1 colher
maisena
, de sobremesa
10
bombons
, Serenata do amor
10 colheres de sopa
nescau
, ou chocolate em pó
1 lata
creme de leite
, gelado, sem soro
5 colheres de sopa
açúcar
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Modo de fazer
Toque num passo para marcar
1
Levar ao forno o leite condensado (1 lata) e a mesma medida de leite de vaca, três gemas coadas e a maizena. Mexa sempre até fazer um creme.
2
Despejar num pirex retangular, grande, e levar a geladeira.
3
Cortar os bombos e jogar por cima do creme.
4
Enquanto estiver na geladeira, fazer uma calda com um copo de leite, 10 colheres de Nescau ou chocolate. Ferver para engrossar um pouco.
5
Depois de morna, regar com a metade dessa calda os bombons cortados e já arrumados no pirex.
6
À parte, fazer um suspiro com três claras cheias bem batidinhas, 5 colheres de sopa bem cheias de açúcar e o creme de leite, sem soro.
7
Depois do suspiro bem batido, despejar por cima da torta e levar novamente à geladeira.
8
Mais tarde, regar com o restante da calda de chocolate, formando arabescos decorativos.
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