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Strogonoff de frango
Capítulo VII ·
Aves · Nº 252
Strogonoff de frango
Versão 1
Versão 2
12 ingredientes
7 passos
Ingredientes
Modo de fazer
Ingredientes
Para
4
peitos de frango
limão
sal
1
cebola
, ralada
1 colher
manteiga
, de sobremesa
1 colher de chá
molho inglês
1 colher de chá
mostarda
1 colher de chá
ketchup
champignon
, cortados
2 colheres de sopa
purê de tomate
creme de leite
, sem soro
1 pitada
maisena
, se o strogonoff ficar muito líquido
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Modo de fazer
Toque num passo para marcar
1
Tempere 4 peitos de frango com limão e sal.
2
Numa panela coloque 1 cebola ralada, 1 colher de sobremesa de manteiga. Deixe ficar a cebola morena.
3
Adicione o frango (cortado em tiras) e cozinhe. Não coloque água.
4
Quando o frango estiver cozido, coloque 1 colher se chá de molho inglês, 1 colher se chá de mostarda e 1 colher se chá de ketchup. Mexa bem.
5
Coloque champignons cortados e 2 colheres de sopa de purê de tomate.
6
Por último, jogue o creme de leite (sem soro).
7
Se o strogonoff ficar muito líquido, coloque 1 pitada de maizena.
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