Cordon bleu

Name: Cordon bleu
Ingredients: 3 peitos de frango; 250 g presunto cozido; 300 g queijo brie; 6 ovos; 100 g farinha de trigo; 1 pão de forma, sem casca; 50 g amêndoa, em lascas; 150 ml óleo; sal; pimenta-do-reino