Peixe assado

1. 1 Tempere o peixe com limão, louro, pimenta do reino e cheiro verde.
2. 2 Coloque 1 copo e meio de vinho branco e 2 colheres de azeite. Tempere de véspera.
3. 3 Em um tabuleiro, coloque o peixe e por cima fatias de bacon. Regue com o caldo do tempero.
4. 4 Cozinhe as batatas à parte e quando o peixe estiver cozido coloque as batatas em volta.

Recheio

1. 5 Farofa de camarão: refogue o camarão como se fosse fazer chuchu com camarão9.
2. 6 Coloque 2 ovos cozidos picados e azeitonas picadas.
3. 7 Adicione farinha, de modo que a farofa fique molhada.
4. 8 Encha as costas do peixe.