Receitas da família
Ruas Bastos
Buscar
Receitas
Geladeira
Índice
PT
Português
English
Entrar
Receitas
/
Peixes & mariscos
/
Linguado à belle munière
Capítulo VI ·
Peixes & mariscos · Nº 179
Linguado à belle munière
7 ingredientes
4 passos
Ingredientes
Modo de fazer
Ingredientes
Para
750 g
filé de linguado
, temperado com limão e pimenta do reino
4 colheres de sopa
farinha de trigo
margarina
, ou azeite
120 g
camarão
, cozido e picado
1 xícara
champignon
, picados
2 colheres de sopa
alcaparra
1 colher de sopa
salsinha
, picada
Adicionar à lista de compras
Modo de fazer
Toque num passo para marcar
1
Passe os filés na farinha de trigo
2
Numa frigideira, doure os filés na margarina (azeite), virando com cuidado até ficarem cozidos
3
Retire os peixes e reserve em um pirex.
4
Na mesma frigideira, doure rapidamente o restante dos ingredientes na margarina. Despeje sobre o peixe.
Do mesmo capítulo
Peixes & mariscos · Nº 144
Atum em crosta de gergelim
Peixes & mariscos · Nº 145
Atum grelhado ao molho Tartare Rouge
Peixes & mariscos · Nº 146
Bacalhau à Brás
← Anterior
Filés de peixe ao forno
Próxima →
Medalhão de peixe ao Roquefort
Receitas
Geladeira
Índice