Frango com bacon e cerveja

1a etapa

1. 1 Coloque no liqüidificador a Coca cola, os tabletes de caldo de galinha, a cebola, o alho, e a noz moscada. Bata bem e depois coe na peneira.
2. 2 Arrume o frango em uma tigela grande e regue com o tempero penetrando por igual. Prove o sal

2a etapa

1. 3 Depois de temperados, escorra bem os pedaços e enrole cuidadosamente com uma fatia de bacon (retire a parte branca) e arrume os pedaços em tabuleiro untado e, ainda, sobre cada um coloque um pedacinho de manteiga (para este fim também pode-se usar molho maionese)
2. 4 Feito isso, regue com cerveja e com molho em que foi temperado. Cubra com papel alumínio e leve ao forno moderado para assar.
3. 5 Quando a carne estiver macia, retire o papel e deixe corar.
4. 6 Estando pronto, arrume na travessa e sirva em seguida com arroz branco ou com polenta e salada de rúcula ou outra de sua preferencia.