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Batatas gratinadas
Capítulo IX ·
Acompanhamentos · Nº 342
Batatas gratinadas
8 ingredientes
5 passos
Ingredientes
Modo de fazer
Ingredientes
Para
2
batatas
, grandes
½ l
leite
50 g
queijo suíço
, ralado
1 pitada
noz-moscada
1 dente
alho
½ l
creme de leite
, fresco
sal
pimenta branca
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Modo de fazer
Toque num passo para marcar
1
Corte as batatas em laminas finas e lave bem para que não fiquem grudando
2
Numa panela ponha o leite . o creme de leite, sal, pimenta,. o dente de alho e a nos moscada.
3
Junte as batas e leve ao fogo
4
Assim que ferver, desligue para não cozinhar demais.
5
Retire as batatas e ponha num prato que possa ir o forno. Cubra com o caldo e por cima o creme suíço, que fica mais dourado. Leve por alguns minutos ao forno para derreter o queijo.
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