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Batata rostie ou paillasson
Capítulo IX ·
Acompanhamentos · Nº 340
Batata rostie ou paillasson
6 ingredientes
7 passos
Ingredientes
Modo de fazer
Ingredientes
Para
2
batatas
2 colheres de sopa
azeite
2 colheres de sopa
cebola roxa
, picada
salsinha
, picada a gosto
sal
, a gosto
pimenta
, a gosto
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Modo de fazer
Toque num passo para marcar
1
Descasque as batatas e rale.
2
Aperte entre as duas mãos para retirar o máximo de água.
3
Misture com cebola e salsa e tempere com sal e pimenta-do-reino branca.
4
Numa frigideira teflon, coloque o azeite e esquente.
5
Adicione as batatas e aperte bem.
6
Deixe tostar de um lado por, aproximadamente, 10 minutos.
7
Vire e toste o outro lado por mais 10 minutos.
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