Rosbife especial

1a etapa

1. 1 Limpe bem a carne.
2. 2 Prepare uma pasta com a manteiga, a mostarda, a pimenta do reino, o alho, o mel, o molho inglês e o ketchup.

2a etapa

1. 3 Espalhe todo o creme de cebola sobre um pedaço grande de papel celofane.
2. 4 Besunte inteiramente a carne com a pasta preparada e depois role-a sobre o creme de cebola, de forma que fique inteiramente polvilhada.
3. 5 Feito isso, arrume o filé em um pedaço grande de papel alumínio e enrole-o.
4. 6 Coloque num tabuleiro e leve ao forno para assar, por cerca de 40 minutos.
5. 7 Sirva em seguida com o próprio molho.