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Molho bechamel
Capítulo IV ·
Molhos & pastas · Nº 108
Molho bechamel
6 ingredientes
3 passos
Ingredientes
Modo de fazer
Ingredientes
Para
30 g
manteiga
30 g
farinha de trigo
375 ml
leite
noz-moscada
sal
pimenta
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Modo de fazer
Toque num passo para marcar
1
Derreter a manteiga e acrescentar a farinha de trigo. Deixar cozinhar por 5 minutos, misturando sempre.
2
Adicionar o leite fervendo, deixar cozinhar até engrossar.
3
Temperar com sal, pimenta e noz moscada.
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