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Ruas Bastos
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Maionese
Capítulo II ·
Saladas · Nº 12
Maionese
Versão 1
Versão 2
Rende 2
8 ingredientes
2 passos
Ingredientes
Modo de fazer
Ingredientes
Para
−
2 porções
+
batata
1
ovo
azeite
2 colheres de sopa
maionese
vinagre
limão
1 colher
mostarda
pimenta-do-reino
, ou tempero da feira
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Modo de fazer
Toque num passo para marcar
1
Cozinhe as batatas e 1 ovo em água com sal. Quando estiverem cozidas, escorra e leve a geladeira.
2
Amasse a gema (bem amassada) com um pouco de azeite. Adicione 2 colheres de sopa de maionese, vinagre, limão, 1 colher de mostarda, pimenta do reino (ou tempero da feira) e por ultimo, misture as batatas.
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