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Ruas Bastos
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Creme holandês
Capítulo VII ·
Aves · Nº 204
Creme holandês
13 ingredientes
10 passos
Ingredientes
Modo de fazer
Ingredientes
Para
2
peitos de frango
, grandes
6 colheres de sopa
farinha de trigo
6 copos
leite
1 lata
creme de leite
1 lata
milho
, ou petit-pois ou maça
1
cebola
1 tablete
caldo knor
, ou 2
ketchup
mostarda
pimenta-do-reino
cheiro verde
manteiga
muçarela
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Modo de fazer
Toque num passo para marcar
1
Cozinhe os peitos, com os temperos e um pouco de água
2
Reserva o caldo
3
Doure o frango na manteiga e depois desfie o frango
4
Juntar ao molho 1 ou 2 tabletes de caldo knor e o milho
5
Deixar ferver por alguns minutos
6
Juntar o frango ao molho, com os demais temperos.
7
Bater o leite o a farinha em proporções iguais e juntar ao frango, aos poucos
8
Colocar o creme de leite
9
Cobrir com muzzarela e levar ao forno até derreter o queijo
10
Sirva com arroz branco
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