Bolo de cenoura

1. 1 Bater o óleo, ovos e a cenoura no liqüidificador deixando bem cremoso.
2. 2 Em uma vasilha coloque os outros ingredientes. Adicionando o creme de cenoura. Misture tudo.
3. 3 Untar uma forma com manteiga e farinha polvilhada.
4. 4 Espalhar a massa na forma e colocar no forno médio (ligar o forno alto antes e quando colocar o bolo diminuir).

Cobertura de chocolate

1. 5 Levar ao forno para pequena fervura.
2. 6 Colocar quente no bolo, deixando esfriar depois.