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Suflê de cenoura 2
Capítulo IX ·
Acompanhamentos · Nº 371
Suflê de cenoura 2
9 ingredientes
4 passos
Ingredientes
Modo de fazer
Ingredientes
Para
4
cenouras
2
ovos
1 xícara
leite
1 colher de sopa
manteiga
2 colheres de sopa
queijo parmesão
1 colher de sopa
farinha de trigo
1 colher de sopa
fermento
açúcar
, no cozimento da cenoura
sal
, no cozimento da cenoura
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Modo de fazer
Toque num passo para marcar
1
Cozinhar a cenoura com sal e açúcar. Levar ao liqüidificador juntamente com 2 gemas, o leite, a farinha de trigo e a manteiga, juntando o fermento.
2
Depois de tudo batido, colocar num pirex.
3
Antes, bater as claras em neve, junte o parmezon e misturar no creme.
4
Levar ao forno.
Do mesmo capítulo
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