Nota da família
Nota: Uma alternativa a esta salada, mais fácil de ser preparada: faça o molho, misturando suco de limão, sal e pimenta, ovo e molho inglês, anchova picada; depois regue com azeite, pouco a pouco, batendo bem; finalmente, acrescente o queijo ralado, acabe de misturar e tempere a salada com o molho pronto. Adicione os cubinhos de pão.