Risoto de presunto de parma com champignons e tomate seco

Name: Risoto de presunto de parma com champignons e tomate seco
Ingredients: 300 g arroz, arbóreo; ½ cebola; 2 colheres de sopa azeite; 200 ml caldo de galinha; 200 ml vinho branco, seco; 1 folha louro; 200 g presunto de parma, fatiado; 150 g champignon, fresco; 100 g manteiga, sem sal; 100 g queijo parmesão, ralado; sal, a gosto; 8 tomates seco, cortado em tiras; 200 ml água