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Massa para pizza
Capítulo III ·
Salgados & tortas · Nº 55
Massa para pizza
6 ingredientes
5 passos
Ingredientes
Modo de fazer
Ingredientes
Para
1 pacote
fermento para pão
¾ xícara
água
, morna
2 xícaras
farinha de trigo
2 colheres de sopa
azeite
½ colher de sopa
sal
1 colher de sopa
leite
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Modo de fazer
Toque num passo para marcar
1
Misture o fermento, 1/4 de xícara de água e 1/4 de xícara de farinha em uma vasilha grande.
2
Deixe crescer por 30 min (ate formar um camada de espuma)
3
Adicione os demais ingredientes e mexa com um garfo ate formar uma bola
4
Agora trabalhe com as mãos, em cima de uma superfície limpa, pulverizada com farinha. Faça isso ate que a massa fique macia e elástica.
5
Unte uma bacia com azeite. Divida a massa em duas e coloque na vasilha, pincelando o topo com o azeite. Cubra com uma toalha e coloque em um lugar morno até a massa dobrar de tamanho ( aprox 2 horas)
Do mesmo capítulo
Salgados & tortas · Nº 38
Arroz de forno
Salgados & tortas · Nº 39
Biscoito de cebola
Salgados & tortas · Nº 40
Bolinho de milho
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