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Ruas Bastos
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Frango com iogurte
Capítulo VII ·
Aves · Nº 234
Frango com iogurte
11 ingredientes
7 passos
Ingredientes
Modo de fazer
Ingredientes
Para
250 g
peito de frango
1 colher de chá
pimenta-do-reino
1 colher de chá
sal
alho
, picado
2 colheres de sopa
manteiga
1 copo
iogurte natural
, médio
2
cebolas
, média ralada
1 colher de sopa
requeijão cremoso
fermento
1½ xícaras
farinha
, tipo não especificado
farinha
, restante
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Modo de fazer
Toque num passo para marcar
1
Peneire o fermento e 1 xícara e meia de farinha.
2
Misture o restante da farinha Tempere o frango com sal , pimenta e alho
3
Grelhe o frango num frigideira com 1/2 colher se manteiga.
4
Num outra frigideira faça um molho: derreta a manteiga, ponha cebola e deixe dourar. Acrescente o iogurte e depois o requeijão.
5
Mexa até o molho ficar consistente
6
Espalhe por cima do frango.
7
Sirva com purê de maças e arroz branco com salsinha.
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