Frango assado com 40 dentes de alho

Name: Frango assado com 40 dentes de alho
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Ingredients: 4 tomilhos, galhos, fresco; 2 folhas louro; 4 alecrins, raminhos; 6 folhas sálvia; 1 frango, de bom tamanho; ½ limão; sal; pimenta-do-reino; ⅔ xícara azeite; 30 dentes alho, 30 a 40; descascados, porém inteiros; caldo de galinha, opcional