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Chuchu recheado
Capítulo IX ·
Acompanhamentos · Nº 349
Chuchu recheado
8 ingredientes
5 passos
Ingredientes
Modo de fazer
Ingredientes
Para
chuchu
, inteiro
sal
, para cozinhar com a água
1 colher
manteiga
1
cebola
, picada
1
ovo
, cozido, picado
chuchu
, raspas da parte branca
presunto
, pedaços
2 colheres
queijo
, ralado
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Modo de fazer
Toque num passo para marcar
1
Lave , descasque e coloque para cozinhar com água e sal o chuchu inteiro.
2
Não deixe cozinhar muito.
3
Corte ao meio e raspe a parte de dentro (parte branca). Guarde as raspas de parte branca e coloque o chuchu ( cortando ao meio) em um pirex.
4
À parte, numa panela coloque 1 colher de manteiga, 1 cebola picada, 1 ovo cozido picado, as raspas da parte branca do chuchu, pedaços de presunto e 2 colheres de queijo ralado. Misture tudo e deixe dourar a cebola.
5
Recheie as metades do chuchu com essa mistura. Salpique queijo ralado. Leve ao forno para gratinar.
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