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Berinjela em conserva
Capítulo IX ·
Acompanhamentos · Nº 346
Berinjela em conserva
5 ingredientes
5 passos
Ingredientes
Modo de fazer
Ingredientes
Para
3
berinjelas
½ copo
azeite
5 dentes
alho
, cortados em rodelas
sal
orégano
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Modo de fazer
Toque num passo para marcar
1
Lavar muito bem. Picar em quadrados.
2
Em uma panela, colocar 5 dentes de alhos cortados em rodelas, meio copo de geleia de azeite e sal. Quando o alho estiver moreno, jogue a berinjela. Refogue e tampe.
3
Fogo baixo.
4
depois de cozido, coloque orégano
5
Guarde.
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