Salada de peixe à provençal

Name: Salada de peixe à provençal
Ingredients: 1 kg pescada, filés; 1 xícara de chá maionese, temperada com limão; 1 dente alho, amassado; 2 sardinhas, filés em conserva, picados; 1 cebola, pequena, ralada; 2 pimentões, vermelhos, picados; salsinha, picadinha; ½ kg batata, cozidas e cortadas em cubos; 1 maçã, cortada em cubinhos; azeitona, picadas; ovo, cozido e picado