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Pastelão de atum
Capítulo III ·
Salgados & tortas · Nº 74
Pastelão de atum
14 ingredientes
6 passos
Ingredientes
Modo de fazer
Ingredientes
Para
Recheio
4 colheres de sopa
óleo
2
cebolas
2
tomates
2 latas
atum
1 lata
ervilha
sal
cheiro verde
3 colheres de sopa
requeijão cremoso
Massa
3 xícaras
farinha de trigo
1 colher de sopa
fermento
15 g
margarina
½ xícara de chá
leite
2
ovos
, inteiros
sal
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Modo de fazer
Toque num passo para marcar
Recheio
1
Faça um refogado e leve ao fogo. Coloque o atum, depois do refogado pronto, a ervilha. Não coloque água.
2
Misture as 3 colheres do requeijão e apague o fogo.
Massa
3
Coloque todos os ingredientes secos. Faça uma cova no meio. Coloque os ovos, o leite a margarina. Vá amassando
4
Abra a massa, Coloque o recheio, dobre-a e pincele com as claras em volta antes de fechar
5
Feche e amasse com garfo
6
Pincele com gema e leve ao forno
Do mesmo capítulo
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