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Ruas Bastos
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Empadão de camarão
Capítulo III ·
Salgados & tortas · Nº 46
Empadão de camarão
13 ingredientes
6 passos
Ingredientes
Modo de fazer
Ingredientes
Para
Massa
2 tabletes
claybom
3
gemas
farinha de trigo
sal
óleo
, se a massa ficar muito seca
Recheio
½ kg
camarão
cebola
tomate
cheiro verde
louro
pimenta-do-reino
2 copos
leite
3 colheres de sopa
farinha de trigo
, rasa
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Modo de fazer
Toque num passo para marcar
Massa
1
Misture ate a massa não ficar colada na mão. Se ficar muito seca, colocar um pouco de óleo. Colocar sal.
2
Forre o pirex com metade da massa. A outra metade coloque dentro de um saco plástico e abra.
Recheio
3
Refogar o camarão com cebola, tomate, cheiro verde, louro, pimenta do reino.
4
Colocar 2 copos de leite, 3 colheres de sopa rasas de farinha de trigo. Fazer um creme.
5
Coloque o recheio e cubra com a massa separada e aberta no saco.
6
Pincele com gema e um pouco de óleo.
Do mesmo capítulo
Salgados & tortas · Nº 38
Arroz de forno
Salgados & tortas · Nº 39
Biscoito de cebola
Salgados & tortas · Nº 40
Bolinho de milho
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