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Ruas Bastos
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Croque monsieur
Capítulo III ·
Salgados & tortas · Nº 44
Croque monsieur
Rende 1
5 ingredientes
4 passos
Ingredientes
Modo de fazer
Ingredientes
Para
−
1 porção
+
2 fatias
pão de forma
100 g
molho bechamel
1 fatia
presunto cozido
1 fatia
queijo gruyère
, ou tipo suíço
50 g
queijo suíço
, ralado
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Modo de fazer
Toque num passo para marcar
1
Tostar o pão de forma de um só lado.
2
No lado branco, passar molho bechamel e colocar uma fatia de presunto cozido e uma fatia de queijo gruyere.
3
Cobrir com molho bechamel e queijo suiço ralado.
4
Gratinar no forno a 180º por 10 min.
Do mesmo capítulo
Salgados & tortas · Nº 38
Arroz de forno
Salgados & tortas · Nº 39
Biscoito de cebola
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Bolinho de milho
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