Bolo de batata ao forno

• 1 kg batata, espremidas
• 2 gemas
• 3 colheres de sopa queijo parmesão, ralado
• 2 colheres de sopa manteiga
• claybom
• sal
• clara, em neve bem batidas
• margarina, para untar o pirex
• azeite

Recheio de carne moída

• carne moída
• alho
• cebola
• pimentão
• tomate
• pimenta-do-reino
• molho inglês
• azeitona, picadas
• ovo, cozidos picadinhos

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